Thanksgiving Day!!!!

"Thanksgiving Day, é um feriado celebrado nos Estados Unidos e no Canadá. É um dia de gratidão, geralmente a Deus, pelos bons acontecimentos ocorridos durante o ano. Neste dia, pessoas dão as graças com festas e orações."

É um feriado muito esperado por todos os americanos, acho que até mais que o Natal. Sempre acontece na quarta quinta feira do mês de novembro. Nossas aulas foram canceladas a semana toda. Durante o mês de novembro, na TV, os programas de culinária são todos destinados ao Thanksgiving. Ensinando como preparar um perú, como fazer uma torta de abóbora.....A refeição tradicional é: perú, purê de batata, milho assado ou cozido, molho de cramberry (uma frutinha parecida com a cereja só que menor e azeda como limão) para comer com o perú, batata doce assada (que é uma maravilha!!! A batata doce daqui é laranja como uma abóbora e um sabor que mistura o doce da batata doce com o doce da abóbora. Hummm!!!) e de sobremesa torta de abóbora, aliás tudo é abóbora desde o Halloween.

Pensamos em fazer um perú, mas são muito grandes. Para nós três teríamos perú até o Thanksgiving do próximo ano. Então resolvemos fazer uma ceia "abrasileirada". No lugar do perú fizemos frango, e ficou muito bom!

Na semana comemos perú defumado que já tinhamos comido na Disney. Muito bom. Eles vendem as coxas defumadas e prontas para assar rapidamente no forno. Compramos também presunto defumado (que tem um gosto melhor que o nosso tender).

O Ricardo teve uma festa diferente com o pessoal do departamento onde ele faz o doutorado. Eles chamam de "Potluck". Na sexta-feira antes da semana do Thanksgiving eles reunem as pessoas e cada um leva um prato para então terem um almoço comunitário. Como tem gente de muitos países acaba aparecendo um monte de comida diferente. O departamento também encomendou perú, batatas, gravy, frutas, e outras coisas típicas.

Depois do Thanksgiving, por tradição, tem a Black Friday. Mas isso é assunto para outro post.